1. »
  2. »

たこ焼き

たこ焼き.JPGのサムネール画像

 先日、友人宅に集まってサッカー観戦をワイワイやりました。

 
 試合が始まる前にまず腹ごしらえです。

 当日は、お好み焼き、焼きそば、たこ焼きなど粉もんパーティーをしました。

 「大阪人やから、たこ焼きはお手のもんやろ?」

 と友人に言われ、僕がたこ焼きを担当することに。


 確かに実家にたこ焼き器はありましたが、ここ数年は作ったことがありません。プレッシャーです。

 一抹の不安を感じながら久々のたこ焼き作りに挑戦です。


 最初は鉄板にしく生地の量が多く丸めるのに苦労しましたが、回を重ねるごとにだんだんと手慣れてきて良い形のたこ焼きを作ることができました。

 何とか大阪人としての面目を躍如することができてホッとしました。


 ちなみに、僕がおすすめのたこ焼きの具は、チーズとキムチです。

 香ばしくてとてもおいしいので、みなさんもぜひ一度試してみてください。