村松いづみ

 
２０１１年３月の東北大震災の際の支援を通じて、ずっと交流が続いている宮城県気仙沼市のＹさん。
お目にかかったことはないが、互いに「もう親戚以上の付き合いですね」と言い合う仲になっている。
 
そのＹさんから、今年もサンマが届いた。
夏にこちらから荷物を送った時にいただいたＹさんからの返事の中に、「サンマを送ります」と書かれてあったが、その後、今年も昨年に引き続きサンマは不漁、気仙沼のサンマまつりも中止という新聞報道を目にしたり、京都のスーパーで売られているサンマもすべて北海道産だったりするため、今年はダメかも・・・と思っていた。
 
それが、数日前、Ｙさんからサンマが届いた。
嬉しい！
例年より小ぶりのサンマだが、おいしい！
 
その上、今回は、サンマだけでなく、カツオが１本まるごと入っていた。
 

 
で、で、でかい！
ところが、
どうしよう・・・私は魚をさばけない・・・
 
そんな時、頼もしい助っ人が見つかった。
それも若くイケメンのＭ弁護士（でも、もう立派な中堅弁護士です）。
なんでも小さい時から両親に教えられて、魚をさばけるとか（偉い親やね）。
 
「カツオはうろこがないから、おろしやすいんですよ」と言いつつ、
「こんなデカいカツオは、切ったことがないなあ」と頭の骨を切る時は、かなり力を入れてさばいていた。
でも、見事！　３０分もかからず解体完了。
さすがの腕前！
 
その日の夕食は、もちろん新鮮なカツオの刺身。
美味でした。
Ｙさん、本当に有り難うございました。