村松いづみ

 
あるテレビ番組の中で、トマト栽培農家の人が紹介されていたものです。
 
皮を湯むきしたトマトをタッパウエアーなどに入れ、それに蜂蜜をかけ、２時間ほど常温でおきます。
その後、冷蔵庫で冷やして食べます。
すご～く甘いトマトができあがります。
ミニトマトでもＯＫ。
そのまま食べても、またヨーグルトなどをかけて食べても、とてもおいしいです。